SUPPEN
Sopa de Tomate picante
Tomatensuppe pikant gewürzt mit Brot
7,90 €
Sopa de Pescado
Spanischer Fischeintopf
16,00 €
TAPAS FRIAS / KALTE TAPAS
Alcachofas
gegrillte, eingelegte Artischockenherzen
6,20 €
Aciatunas mixtas
Eingelegte schwarze und grüne Oliven
5,70 €
Alioli
hausgemachter Knoblauch-Creme
3,60 €
mojo picon (rot)
hausgemachte Tomaten-Paprika-Knoblauch Paste
3,60 €
Zwiebel-Orangen-Chutney
3,60€
Hausgemachte Salsa (warm oder kalt)
3,60€
Alubias Blancas en Escabeche
eingelegte weiße Bohnen in einer Tomaten-Sherry-Sauce
6,20 €
Queso Manchego
Manchego Käse mit Alioli und Salatbeilage
7,90 €
Jamon Serrano
Serrano Schinken mit Alioli und Salatbeilage
7,90 €
TAPAS CALIENTES / WARME TAPAS
Gambas al ajillo
4 gebratene Gambas in Knoblauchöl und Salatbeilage
10,00 €
Gambas en salsa de tomate
4 gebratene Gambas in Tomatensauce und Salatbeilage
10,00 €
Camarones con chile y ajo
Garnelen mit Knoblauch und Chilli
9,00 €
anillos de calamar fritos
frittirte Tintenfischringe
6,90 €
Boquerones fritos
Frittirte Sardelen (ohne Kopf und Eingeweide)
6,90 €
Queso de oveja frito
Frittierte Schafskäsewürfel
5,70 €
Queso de cabra frito con miel
frittierter Ziegenkäse mit Honig
9,20 €
Pimentos de padron
gebratene spanische Paprikaschoten in Olivenöl und Meersalz
5,70 €
Champinones al Alioli
gebratene Champignons in Knoblauch
5,70 €
Verduras Mediterraneas
gebratenes Mittelmeer-Gemüse
5,70 €
Botas vegetarias
vegetarische Bällchen in pikanter Tomatensauce
6,90 €
Chorizo rosario en vino blanco
gebratene pikante Knoblauchwurst in Weißwein
6,90 €
fechas envueltas en tocino
7 Datteln im Speckmantel
5,70 €
Patatas bravas al Alioli
Patatas bravas mit Alioli
5,70 €
Papas arrugadas con mojo picon
Runzelkartoffeln mit mojo picon (rot)
5,70 €
Tortilla espanolacon espinacas
Spanisches Kartoffel-Omelette mit Spinat und Salatbeilage
6,90 €
Pinchos de pollo
2 Hähnchenspieße nach maurischer Art und Salatbeilage
8,90 €
Tiras de pollo en salsa
Hähnchenstreifen in Salsasauce
8,90 €
Alitas de pollo
Chicken Wings mit süße Chillisauce
9,90 €
Albondigas en salsapikante
Fleischbällchen in pikanter Tomatensauce
6,90 €
Pinchos de cordero
2 Lammspieße nach maurischer Art und Salatbeilage
9,90 €
Filete de cedro en tiras
Schweinefiletstreifen in einer pikante Jus-Sauce
8,90 €
PAELLA Y ARROZ / PAELLA UND REISPFANNEN
Paella Valenciana
Reispfanne mit Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch | nur nach Vorbestellung ab zwei Personen
26,00 €
PATATAS AL HORNO
Ofenkartoffel mit Kräutercreme und Salatbeilage
8,90 €
Ofenkartoffel mit gebratenen Putenstreifen, Champignons, Zwiebel in Hollandaisesauce und Salatbeilag
17,90 €
Ofenkartoffel mit Lachs, Blattspinat Sahnesauce und Salatbeilage
18,90 €
Ofenkartoffel Hacienda
gefüllte Ofenkartoffel mit gegrillter Hähnchenbrust, Bauern Salat und Ranch-Sauce
16,90 €
ENSALADAS
Serviert mit frischem Brot und Dressing nach Wahl (Ranch, Honig-Senf, Vinaigrette)
Ensalada mixta
Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln
9,90 €
Ensalada Manchego
Gemischter Salat und gegrillte Hähnchenbrust mit Kirschtomaten, Manchego Käse
16,90 €
Ensalada mixta con atun
Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Peperoni
15,90 €
Ensalada mixta con Salmon
Gemischter mit gegrilltem Lachsfilet
16,90 €
Ensalada mixta con pechuga de pollo
Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfilet und Orangenstücken
14,90 €
Beilagsalat
5,50 €
FISCH UND KRUSTENTIERE / PESCADOS Y MARISCOS
serviert mit einer Salatbeilage
Gambas al ajillo
10 gebratene Gambas mit Kräuter-Knoblauch-Öl und Baguette,
ohne Salatbeilage
20,00 €
Gambas el salsa de tomate
8 Gebratene Gambas mit pikanter Tomatensauce, patatas bravas
25,00 €
Gambas al ajillo
8 Gebratene Gambas mit Kräuter-Knoblauch Öl und patatas bravas
26,00 €
Filete de Salmon con espinacas
Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Hollandaisesauce, Spinat und Reis
27,00 €
GEFLÜGEL / AVES
serviert mit Salatbeilage
Pollo a la naranja
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Orangensauce und patatas bravas
18,90 €
Filete de pechuga de pollo con verduras
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Mittelmeergemüse und patatas bravas
18,90 €
FLEISCHGERICHTE / CARNES
serviert mit einer Salatbeilage
Lamm
4 gegrillte Lammspieße nach maurische Art mit Tomaten-Chutney und patatas bravas
25,90 €
Schwein
Schweinemedaillons an einer Pfeffersauce mit patatas bravas
19,90 €
Schweinemedaillons an einer Gorgonzolasauce mit patatas bravas
20,90 €
Schweineschnitzel mit einer Rahm-Sauce und Pommes
18,90€
NUDELN
Pasta a la abuela
Linguine vegetarisch mit Artischocken, Zucchini, Paprika, frischen Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl
12,00 €
Pasta con camarones
Linguine mit Garnelen, frischem Knoblauch, Chilli und Oliven Öl
18,90 €
Pasta con salmón
Tagliatelle mit Lachs , Spinat und Gorgonzolasauce
19,90 €
Pasta con pavo
Tagliatelle mit Putenstreifen, Erbsen und Parmesan-Sahnesauce
18,90 €
FÜR KINDER
Pasta mit Tomatensauce
7,90 €
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes
10,00 €
Portion Pommes
4,50 €
DESSERT
Crema catalana
Katalanische Creme
5,90 €
Hielo
Eis (Vanille, Schokolade, Straciatella)
1,50 €
Sahne, Sauce(Schokolade, Erdbeere)
0,50 €
Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive Mehrwertsteuer
Hinweis auf Zusatzstoffe / Allergene
Liebe Gäste, das Gesetz verpflichtet uns Zusatzstoffe, die in Speisen und Getränken enthalten sind, anzugeben. Die Zubereitung aller Speisen erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfallt. Fragen Sie unsere Bedienung nach dem Allergenen-Verzeichnis.
RESTAURANT HACIENDA
Stuhrer Landstr. 29
28816 Stuhr
Telefon: 0421 89773244
E-Mail: info@hacienda-stuhr.de
Öffnungszeiten:
Montag - Donerstag
17.30 bis 22.00 Uhr
Freitag&Samstag
17.30 bis 23.00 Uhr
Sonntag
Ruhetag
Feiertage
17.30 bis 22.00 Uhr